BOTO • COUTEAU À BEURRE OLIVIER

Chaque couteau à beurre a été façonné à la main par mes soins dans mon atelier en Touraine.

Les manches sont fabriqués à partir de bois de récupération. Les chutes proviennent soit d'un atelier de confection de planches à découper, L'atelier Col Legno, soit du travail d'élagage dans le Sud Ouest de la France.

BOTO est un couteau à tartiner en acier inoxydable. Comme son nom l'indique il sera parfait pour prélever et étaler beurre, rillettes, fromages, pâtes à tartiner, confitures et crèmes en tout genre sur une belle tranche de pain ou de brioche.

BOTO est un couteau à beurre en acier inoxydable et bois.

Je préconise un lavage à la main avec un nettoyant doux. Le lave-vaisselle est à proscrire pour éviter tout risque de dégradation de la lame et du manche, le bois ne supportant pas l'humidité et la chaleur.

Le bois étant un matériau fragile, il convient de :

• ne pas le laver à l'eau ni le rincer
• ne pas le laisser sécher sur un évier humide
• passer un chiffon humide si nécessaire uniquement
• sécher immédiatement toute trace d'eau du manche
• huiler régulièrement (huile de lin)

Cet acier ne pâtit pas des marques du temps, ni de celles des aliments. Il est extrêmement résistant à la corrosion et donc très facile d'entretien.

Afin de conserver la brillance du bois et le nourrir, vous pouvez appliquer régulièrement de l'huile à l'aide d'un chiffon.

Livraison en France et en Europe